Международный форум «ПИВО» в Сочи
С 22 по 25 мая 2018 года в 27 раз в крупнейшем выставочном центре города-курорта Сочи в Гранд Отеле «Жемчужина» состоятся XХVII международный форум «Пиво-2018», фестиваль «Море пива в Сочи. Традиционное и крафтовое пиво».
Организатор Форума: ООО «СОУД – Сочинские выставки»
Официальный партнёр Форума: Союз российских пивоваров, г. Москва
Генеральный информационный партнер: издательство «Пищевая промышленность», г. Москва.
При содействии: Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - Филиала ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, Торгово-промышленной палаты Краснодарского края, Администрации г. Сочи и Торгово-промышленной палаты г. Сочи.
В рамках форума «ПИВО-2018»:
22-24 мая:
- Международная выставка «Пиво» - выставочная экспозиция с участием ведущих предприятий пивоваренной отрасли России, СНГ, Европы, Азии и Америки;
- фестиваль «Море пива в Сочи. Традиционное и крафтовое пиво»;
- конгрессная программа: научные конференции, дискуссионные круглые столы, обучающие семинары, презентации;
- Международный дегустационный конкурс пива, безалкогольных напитков. Конкурс сырья и
оборудования.
25 мая: командные игры «День Пивонерии»
УЖЕ БОЛЬШЕ ЧЕТВЕРТИ ВЕКА
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ФОРУМ «ПИВО» В СОЧИ – ЭТО:
• признанное участниками рынка единственное профессиональное и главное в России специализированное выставочное мероприятие пивной индустрии;
• самая большая в России выставочная экспозиция пивоваренной отрасли;
• площадка для встречи представителей бизнеса и регулирующих органов;
• лучшая стартовая площадка для выхода на российский рынок, презентации новых брендов, продуктов;
• авторитетные спикеры, признанные эксперты, влиятельные отраслевые объединения;
• конкурсная и обучающая программы;
• культурно-развлекательные мероприятия – дополнительная возможность для неформального общения и налаживания перспективных контактов;
• уникальная атмосфера морского курорта – комфортные условия для плодотворной работы!
100% целевая аудитория:
• участники – ведущие предприятия пивоваренной индустрии и смежных отраслей из России, стран СНГ и дальнего зарубежья;
• посетители – руководители пивоваренных заводов и производственных предприятий, поставщики, региональные дилеры, дистрибьюторы, представители оптовых компаний, сетевых магазинов, торговых домов, баров, ресторанов, пабов и другие заинтересованные деловые люди.
Основные разделы выставки: пиво, сырьё и оборудование для пивоварения; оборудование для обработки сырья; логистика; мини пивзаводы; упаковка, тара и этикетки; холодильное оборудование; сырьё, технологии и оборудование для производства пива безалкогольных напитков.
На сегодняшний день участие в выставочной экспозиции Форума подтвердили более 200 компаний-производителей пива, напитков, сырья, оборудования из всех регионов России, из Германии, Италии, Чехии, Австрии, Венгрии, Дании, Словакии, Франции, Абхазии, Кипра, Литвы, Беларуси, Казахстана.
В рамках деловой программы состоятся следующие мероприятия:
22 мая – 12.00 - пленарное заседание;
– 13.30- практическая конференция «Российская пивоваренная индустрия в современных условиях». Организаторы: Всероссийский научно-исследовательский институт пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности - Филиал ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, Союз Российских Пивоваров. Спикеры: Кобелев Константин Викторович, к.т.н., Гернет М. В., д.т.н., проф., зав. отделом технологии пивоварения ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, и др.
– 14.00 - презентация компании «АкваАналитикс Техника» на тему «Современные системы контроля качества продукции в пивоваренной промышленности». Спикер: Василий Третьяк, Генеральный директор.
23 мая:
–11.00 - семинар «Школа пивоваров», темы: «Хмель и хмелепродукты: влияние на качество пива»; «Обработка сусла в варочном цехе и влияние этого процесса на качество пива – современный подход»; «Управление дрожжами и ферментация». Лектор: Штефан Уопхофф, дипломированный пивовар (Германия).
– 13.00 Круглый стол с участием представителей отраслевых ассоциаций пивоваренных предприятий и пивоваренных компаний Армении, Беларуси, Казахстана, России и Украины. Организатор: Союз Российских Пивоваров.
– 24 мая – 18.30 Церемония награждения участников форума и победителей Международного конкурса пива, безалкогольных напитков, Конкурса сырья и оборудования.
Ежедневно для гостей и участников Форума от группы компаний «Пивоваренный дом «Бавария»:
шоу доулистов (Ансамбль «Дети гор»);
дегустация осетинских пирогов (с 14.00 до 15.00);
национальная танцевальная программа;
конкурсы «Метр пива», «Бир понг» и другое.
Также: презентации фирм-производителей, развлекательные и танцевальные шоу, народная дегустация и весёлые конкурсы, соревнования по армрестлингу и т.д.
Международный форум «Пиво-2018» даст вам прекрасную возможность для профессионального общения, повышения квалификации специалистов на мероприятиях деловой программы, станет высокоэффективной базой для имиджевого участия. По итогам Дегустационного конкурса вы сможете получить консультации ведущих специалистов отрасли, что позволит воплотить в жизнь лучшие разработки отечественных и зарубежных ученых.
Программа мероприятия регулярно обновляется на официальном сайте
www.soud.ru.
Подробную информацию о Форуме вы можете получить в Оргкомитете :
+7 (862) 262-25-38, 262-26-93,
alf@soud.ru,
sochi@soud.ruРегистрация гостей и участников:
www.soud.ruТоржественная церемония открытия выставки состоится 22 мая в 11-00.
ПРЕСС-СЛУЖБА ООО «СОУД – Сочинские выставки».
Последние сообщения