Немецкое пиво попадет в список достояний ЮНЕСКО
Имеется в виду не сам напиток, а закон о чистоте пива, принятый в 1516 году
Баварский закон 1516 года о чистоте пива германские эксперты предлагают включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Закон был принят по указанию герцога Вильгельма IV.
Документ чётко устанавливал список ингредиентов, из которых можно было изготавливать настоящее пиво: ячмень, хмель и вода. Этот закон считают старейшим в мире законом о пиве, действовавшим на территории отдельного государства.
При этом Германия не входит в число 135 стран, ратифицировавших Конвенцию ЮНЕСКО по нематериальному культурному наследию человечества, сообщает Гастрономъ.ru. Для внесения немецкого пивного закона в список ЮНЕСКО придётся решать также и эту проблему.
0 Ответов
19977 Просмотров