Форум любителей пива

Производство пива => Пивные Рецепты => Тема начата: Морген от 17 сентября 2015, 14:24:54

Название: Домашнее пиво
Отправлено: Морген от 17 сентября 2015, 14:24:54

(http://s5.postimg.org/kcwo2dhs7/domashnee_pivo_31732.jpg) (http://pivpro.ru/go.php?url=http://postimage.org/)Рецепт приготовления домашнего пива из меда, хмеля и дрожжей. Предложенный рецепт домашнего пива относится к старорусским традиционным напиткам.

Описание приготовления:
Чем дольше вы будете выдерживать его, тем вкуснее оно станет.

Приготовление:
Размешать мед в воде в большой кастрюле, добавить хмель и довести до кипения. Варить 1 час, время от времени помешивая. Процедить медовую жидкость в емкость, добавить дрожжи и дать постоять при комнатной температуре в течение недели, не закрывая. Через неделю закрыть емкость с пивом и поставить в прохладное место на 3 дня. По прошествии недели домашнее пиво будет готово к употреблению. Готовое пиво разлить по бутылкам, закрыть и хранить в холодильнике.


Блюдо: Напитки / Алкогольные / Домашнее пиво
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:

    меда — 2 Килограмма
    хмеля — 25 Грамм
    дрожжей — 50 Грамм


Количество порций: 4
Название: Домашнее пиво
Отправлено: cochubey от 14 сентября 2016, 21:55:25
Кто-нибудь пробовал варить дома на домашней пивоварне что-нибудь похожее на пиво малвар, которое варит чех Йозеф Малина в Подольске?

http://malvar.ru/o-nas.html
Название: Домашнее пиво
Отправлено: baza34 от 09 декабря 2018, 21:33:04
Я пробовал, но ничего не получилось. Наверное там есть какой-то еще секрет)))
SimplePortal 2.3.6 © 2008-2014, SimplePortal